Zupa cebulowa Natalii

 

Składniki:

• 3 cebule
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 1,5 l wody
• 2 kostki bulionowe
• sól
• pieprz
• grzanki
• ser
• 1 szkl. śmietany

 

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić w krążki, które udusić na rozgrzanym maśle, wówczas oprószyć ja maską i chwilę smażyć.
   Rozprowadzić całość wodą  z rozpuszczonymi w niej kostkami rosołowymi.
   Doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu około 10 minut.
   Po tym czasie całość zmiksować i podprawić śmietaną.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Podawać z grzankami posypane serem.