Składniki: Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
Składniki: 400 g pieczarek 4 jajka 2-4 łyżki oleju 2 łyżeczki octu sól pieprz koperek Sposób wykonania: Pieczarki zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i pokroić. W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę i dodać do pieczarek. Całość wymieszać, skropić olejem i octem oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…
Składniki: 5 ziemniaków 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki oleju ¼ szkl. octu 3 % sól pieprz listki sałaty Sposób wykonania: Ziemniaki zalać wodą i ugotować po czym je obrać i pokroić w plastry. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem oraz skropić olejem i octem. Przed podaniem ułożyć na liściach sałaty i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Składniki:
Sos:
Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 15 g masła 1 cebula 6 dużych grzybów 1 łyżka posiekanego tymianku 1 łyżka posiekanego majeranku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 jajka sól pieprz 100 ml gęstej śmietany 400 g ugotowanych ziemniaków Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle i oleju podsmażyć posiekaną cebulę i grzyby po czym dodać tymianek,…