Składniki: 8 jajek 1 szkl czerwonego wina 2 łyżki octu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminku Ząbek czosnku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki tymianku ½ szkl sosu sojowego łyżka czarnej herbaty liściastej szczypta zmielonych goździków szczypta zmielonej gałki muszkatołowej szczypta cynamonu pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po…
Tag: zioła
Listy
Jagnięcina w jogurcie
by Ilona Cichoń • • 0 Comments
Składniki: 70 dag mięsa jagnięcego z udźca 4 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki mielonej kolendry szczypta kurkumy szczypta pieprzu ½ szkl naturalnego jogurtu ½ szkl śmietany 1 łyżeczka gram masła Sposób wykonania: Na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso ze wszystkich stron…
Listy
Golonka po chińsku Wandy
by Wanda Kulesza • • 0 Comments
Składniki: 4 małe golonki włoszczyzna bez pora 1 kostka bulionu warzywnego 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu Sos: 4 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki sosu czosnkowego z miodem 2 łyżki octu winnego ½ łyżeczki sambalu Sposób wykonania: Dokładnie oczyszczone golonki przełożyć do garnka. Dodać obraną włoszczyznę, listek laurowy, pieprz, ziele…
Listy
Schab pieczony z kminkiem
by Jurek Staniszewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu bez kości 1 szkl bulionu warzywnego tłuszcz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku sól pieprz Sposób wykonania: Schab natrzeć majerankiem, kminkiem oraz solą po czym odstawić na godzinę. Po tym czasie na rozgrzanym tłuszczu zarumienić ze wszystkich stron. Wówczas przełożyć schab do brytfanny, podlać go bulionem i wstawić do rozgrzanego…
Listy
Papryka z grilla z czosnkiem i bazylią
by Kacper Cybulski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii sól pieprz oliwa z oliwek Sposób wykonania: Paprykę położyć na grillu i piec do momentu, aż skórka zacznie robić się czarna, wówczas szynko przełożyć do woreczka foliowego, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia. Następnie obrać ją ze skórki, przekroić na kawałki usuwając gniazda nasienne i…