Składniki: 30 dkg ziemniaków 20 dkg gotowanego mięsa 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 łyżka gęstej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, schłodzić. Ugotowane ziemniaki obrać, zmielić w maszynce do mięsa. Mięso również zmielić w maszynce. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Cebulę wymieszać z mielonym…
Tag: ziemniaki
Listy
Ziemniaki zapiekane z grzybami leśnymi lub pieczarkami
by Donata Tokarz • • 0 Comments
Składniki: 3 duże ziemniaki 15 dkg grzybów 1 cebula 1 łyżka oliwy 3 łyżki śmietany 2 łyżki tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wymyć, pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie. Grztby oczyścić, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, dodać…
Listy
Serowy deser z rodzynkami
by Iwona Sumera • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. białego sera 2 szkl. ugotowanych rozdrobnionych ziemniaków 4 jajka ½ szkl. cukru pudru ¼ kostki masła 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 2 łyżki rodzynek szczypta soli Sposób wykonania: Ziemniaki zmiksować razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ser, cukier oraz roztopione masło. Gdy składniki się połączą dodać rodzynki, skórkę…
Listy
Jajecznica z ziemniakami i mlekiem
by Aldona Cyganik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dkg słoniny 10 dkg mąki 8 jajek 1szklanka mleka sól szczypiorek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, poobierać, ugotować, pokroić w plasterki. Słoninę stopić, skwarki wyjąć na talerz. Na patelni na tłuszczu podsmażyć pokrojone w plasterki ziemniaki na rumiany kolor. Mleko rozmącić z mąką dodać jajka, sól do smaku .Tak przygotowaną masą…
Listy
Ziemniaki zapiekane z plastrami wędzonego łososia
by Janusz Kurczyński • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg ziemniaków 25 dkg wędzonego łososia w plastrach 1 cytryna 5 łyżek tartej bułki 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wypłukać, obsączyć, pokroić w plastry. Plastry łososie pokroić na kawałki odpowiadające wielkością plastrom ziemniaków. Ziemniaki przyprawić solą i pieprzem, na każdym plastrze położyć wędzonego łososia, posypać…