Składniki:
- 3 duże ziemniaki
- 15 dkg grzybów
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki tartego żółtego sera
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać, wymyć, pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie. Grztby oczyścić, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, dodać grzyby, smażyć aż odparuje wytwarzający się sos. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków, a na niej grzyby wymieszane ze śmietaną i tartym serem. Zapiec w dobrze nagrzanym piekarniku. Przed podaniem posypać zieleniną.