Składniki: 10 ziemniaków 15 marchewek 10 cukinii 1 ½ szkl. pieczarek Dressing: 3 łyżki soku z cytryn 1 ½ łyżki oleju 1 łyżka posiekanej kolendry 1 łyżeczka soli 1 posiekane chili Sposób wykonania: Ziemniaki, marchewkę i cukinię ugotować po czym je pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z pokrojonymi pieczarkami. Następnie olej wymieszać z sokiem…
Tag: ziemniaki
Listy
Młode ziemniaki z wody
by Julia Marzec • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków 2 łyżki masła sól ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać wodą, tyle aby wszystkie były zakryte. Dodać łyżeczkę soli i gotować na dużym ogniu około 30 minut. Po tym czasie odcedzić i dodać mało. Pastwić jeszcze na małym ogniu aby masło się rozpuściła a resztki wody wyparowało.…
Listy
Zapiekane krążki ziemniaczane
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 dkg masła 3 jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzić, obrać i zemleć w maszynce, dodać 3 żółtka, masło doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Wysmarować blaszkę i z masy ziemniaczanej wyciskać krążki / tak jak…
Listy
Zapiekanka z ziemniaków z żółtym serem Gouda
by Wiktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 5 dkg masła 1 szklanka mleka sól, pieprz do smaku 10 dkg żółtego sera Gouda 2-3 łyżki śmietany 18% Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Zagotować mleko. Ziemniaki odcedzić zmiksować, dodać masło, starty żółty ser i śmietanę i powoli wlewać wrzące mleko, cały czas miksując, doprawić do…
Listy
Zapiekanka z ziemniaków z serkiem topionym
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 5 serków topionych ziołowych 4 dkg masła 2 jajka 1 szklanka mleka szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki, gotować w osolonej wodzie około 10 minut. Topione serki pokroi w kawałki. W żaroodpornymi natłuszczonym naczyniu układać na przemian ser i ziemniaki. Jajka…