
Ciasto
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
- sól do smaku
Farsz
Składniki: - 50 dkg ugotowanych ziemniaków
- 3 dkg suszonych borowików
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz

Składniki: 750 g ziemniaków 2 ogórki konserwowe 1 czerwona cebula 100 ml majonezu 100 ml kwaśnej śmietany sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie cebulę posiekać a ogórki pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków. Następnie polać całość majonezem oraz…
Składniki: 800 g ziemniaków 5 łyżek oliwy 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu sól Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić w plasterki i zalać wrzątkiem. Gotować na małym ogniu około 8 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzić i ułożyć na blasze wysmarowanej oliwą. Posypać je jeszcze solą oraz rozmarynem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec…
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka sól pieprz szczypiorek 1 cebula olej Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę wymyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Szczypiorek (pół pęczka) wymyć…