Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 350 g chudej mielonej jagnięciny 250 g pieczarek 425 g pomidorów z puszki 150 ml rosołu z jagnięcia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki wody 1 bakłażan 500 g ziemniaków 2 jajka 115 g sera camembert 150 ml naturalnego jogurtu sól pieprz 55 g…
Tag: ziemniaki
Listy
Zupa z ziemniaków i pora
by Sara Florczak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula ½ kg ziemniaków 2 pęczki pora 1 łyżeczka suszonej szałwii 1 liść laurowy ¼ szkl białego wina 2 l bulionu warzywnego sól biały pieprz Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę, ziemniaki pokrojone na kawałki oraz posiekanego pora. Trzymać na ogniu około 10 minut po czym…
Listy
Ziemniaczano-fenkułowy chłodnik
by Gosia Jurkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ziemniak
- 1 cebula
- 1 fenkuł
- 1 czerwona papryka
- 1 kawałek imbiru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy madras Curry
- 3 szkl bulion warzywny
- 1 papryczka jalapeno
- 1 l maślanki
- 1 szkl średnio tłustej śmietanki
- sól
- biały pierz
- 1 łyżka posiekanego koperku
Listy
Placki porowo- ziemniaczane
by Karina Kmiecik • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl posiekanych białych części porów
- 2 szkl startych ziemniaków
- ½ łyżeczki suszonej szałwii
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- oliwa z oliwek
Listy
Puree ze słodkich ziemniaków z imbirem
by Marta Pawelec • • 0 Comments
Składniki: 4 słodkie ziemniaki ¼ szkl mleka 2 łyżki masła 1 łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego imbiru Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki po czym zalać je osoloną woda i gotować około 20 minut. Po tym czasie odcedzić i powrotem wrzucić do garnka. Następnie mleko z dodatkiem masła podgrzać na małym ogniu…