Składniki:
- 2 szkl posiekanych białych części porów
- 2 szkl startych ziemniaków
- ½ łyżeczki suszonej szałwii
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- oliwa z oliwek
Sposób wykonania:
Do miski wrzucić pory, ziemniaki, wbić jajka i wsypać mąkę i dodać szałwię.
Całość doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać do uzyskania zwartej masy.
Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanej oliwie około 5 minut z jednej strony.
Przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.