Składniki: 2 ziemniaki 6 grzybów 1 cebula 1 papryka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać pokroić w kostkę, podobnie paprykę. Grzyby oczyścić i pokroić w zależności od wielkości na 2 do 8 kawałków. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżeczkę masła, oprószyć solą, pieprzem i siekanym koperkiem. Tak…
Tag: ziemniaki
Przekąski
Ziemniaczki zapiekane z boczkiem i serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 10 plastrów żółtego sera alternatywnie majonez oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Duże ziemniaki umyć, osuszyć obrać. Używając ostrego noża głęboko, uważnie, ponacinać ziemniaka co 1 cm. Posolić i popieprzyć. Solić z umiarem biorąc pod uwagę smak boczku. W każde nacięcie włożyć odpowiedniej wielkości kawałek boczku, skropić oliwą, przykryć serem. Piec w gorącym…
Ryby
Zupa rybna z ogniska
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 2 kg filetów z ryb różnych gatunków 3 litry mocnego wywary z małych ryb, i pozostałości po filetowaniu 5 ziemniaków 2 marchewki 2 cebule 2 pietruszki 2 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 główka czosnku 2 łyżki masła liść laurowy ziele angielskie sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Do przygotowania tej wyśmienitej zupy niezbędny jest…
Zupa Pieczarkowa
Ziemniaczana zupa krem z pieczarkami
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 75 dkg ziemniaków
- 1 cebula
- 20 dkg pieczarek
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 1 łyżka masła
- ½ szklanki śmietany 30%
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Dodatki
Ziemniaki z groszkiem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 40 dkg zielone groszku konserwowanego 3 łyżki masła posiekany koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać umyć, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Na patelni rozpuścić masło, dodać zielony groszek, chwilkę smażyć. Tak przygotowany groszek dodać wraz z rozpuszczonym masłem do ziemniaków, obsypać koperkiem i pieprzem, delikatnie wymieszać. Tak przyrządzone ziemniaki są…