Składniki: 4-5 ziemniaków 2-3 buraki ćwikłowe 3 cebule oliwa ocet sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki i buraki ugotować oddzielnie po czum odcedzić, obrać i pokroić w kostkę. Następnie cebulę posiekać i dodać do ziemniaków i buraków. Polać jeszcze oliwą startą z sokiem z cytryny. Całość przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem, odstawić na…
Tag: ziemniaki
Zupa rybna
Uboga zupa rybna
by Radek • • 0 Comments
Składniki: 40 dag oczyszczonej i wypatroszanej ryby 1-2 cebule 2-3 ziemniaki 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego sól pieprz Sposób wykonania: Rybę zalać 7 szkl. wody i trzymać na małym ogniu. W między czasie obrane jarzyny pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Doprawić do smaku pieprzem i gotować na dużym ogniu aby zupa szybko…
Ziemniaki
Ziemniaki i buraki w złocistej cebulce
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ziemniaków 25 dag buraków 3 cebule 2-3 łyżki oliwy ocet winny sól kilka łyżek posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Buraki oraz ziemniaki ugorować w osobnych garnkach. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Następnie buraki i ziemniaki odcedzić, obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Całość wymieszać i doprawić…
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z piekarnika
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 12-15 ziemniaków 2-3 łyżki przesianej mąki ½ szkl. kwaśnego mleka sól olej 15 dag boczku 2 cebule Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym dodać mąką, kwaśne mleko oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować placki, które smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. W…
Ziemniaki
Placki marchewkowo-ziemniaczane
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: • 8 ziemniaków • 2 marchewki • 2 jajka • 3-4 łyżki maki pszennej • 2 łyżki śmietany • sól • tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce po czym wbić jajka oraz dodać mąkę i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu. Przepis nadesłany…