Składniki: 50 dkg filetów solonych ze śledzi 2 kwaśne jabłka 1/3 szklanki śmietany 3 łyżki majonezu 1 cebula oliwa z oliwek sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Śledzie moczyć do momentu uzyskania pożądanego smaku, obsączyć, pokroić. Sok z cytryny dokładnie wymieszać z oliwa, zalać tą mieszanką śledzie, odstawić na noc do lodówki. Cebulę obrać, odkroić kilka…
Tag: ze śledzi
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg solonych filetów śledziowych 25 dkg pieczarek marynowanych 2 pomidory 1 cebula 10 dkg homogenizowanego sera 5 łyżek majonezu 1 szklanka mleka Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć w wodzie z mlekiem, obsączyć. Majonez wymieszać z serkiem. Wszystkie składniki sałatki pokroić w średnią kostkę, wymieszać, przełożyć do salaterki, polać majonezem z serkiem. Udekorować zieleniną.
Zakąski
Śledź z fasolką szparagową
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 2 filety ze śledzi 15 dkg fasolki szparagowej 1 cebula 1 jajko ugotowane na twardo natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety śledziowe wymoczyć w wodzie z dodatkiem mleka, opłukać, obsączyć, pokroić w skośne paski. Jajko obrać przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć i odłożyć żółtko, białko pokroić na plastry, żółtko pokroić w drobną kostkę.…
Zakąski
Wielkanocne śledzie
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
-
- śledzie matias
- cebula
- biały pieprz
- musztarda serapska
- ogórek konserwowy
- goździki
- 1 szklanka octu 10%
- szczypta cukru
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 5 ziaren pieprzu
- 1 szklanka soku z cytryny
- ½ szklanka cukru
- 1 pęczek natki pietruszki
- grzyby marynowane
Zakąski
Śledzie w zalewie miodowej-polecam
by Dorocik • • 1 Comment
Składniki: ok.1 kg śledzi matiasów 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże cebule Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć w wodzie z odrobiną octu. Cebulkę podsmażyć na oleju(trochę ją poddusić, zeszklić),dodać przecier ,miód ,rodzynki. Wszystko wymieszać i zdjąć z ognia. Jak przestygnie wycisnąć sok z cytryny. Płaty śledziowe…