Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Sałatka kartoflana z jajkami i grzybkami

Składniki: 400 g kartofli młodych 20 jajek przepiórczych 20 małych pieczarek marynowanych 1 łyżka kaparów 1/2 łyżki szczypiorku 1 puszka anchois Sos : 3 łyżki majonezu 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka sosu sojowego cukier Sposób wykonania: Kartofle ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę, jajka przekroić na połówki, pieczarki…

Sałatka z kapustą, jabłkiem i winogronami

Składniki: 1 duże czerwone jabłko 2 pomarańcze bez pestek 70 g białych winogron 70 g czarnych winogron 250 g białej kapusty 2 łyżki prażonych ziaren słonecznikowych 2 łyżki szczypiorku Sos: 2 łyżki soku cytrynowego 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Obrane jabłko pokroić w kostkę, a pomarańcze podzielić na cząstki, winogrona przekroić  na połówki…

Pomidory w sosie jogurtowym

Składniki: 2 pomidory 500 ml jogurtu 1 zielona papryczki chilli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki garam masala sól do smaku Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę. Następnie jogurt wymieszać z posiekaną papayrczki chili, słodką papryką i gram masala. Doprawić do smaku solą i polać pomidory.

Kabaczki w jogurtowym sosie

Składniki: 1/2 kg kabaczka 3 kubki jogurtu 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki masła nać pietruszki sól Sposób wykonania: Obranego kabaczka pokroić w kostkę po czym gotować go 5 minut w osolonej wodzie Następnie jogurt wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem i chili po czym dodać jeszcze kawałek masła i posiekaną…