Składniki:
- 1/2 kg kabaczka
- 3 kubki jogurtu
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1/2 łyżeczki masła
- nać pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
- Obranego kabaczka pokroić w kostkę po czym gotować go 5 minut w osolonej wodzie
Następnie jogurt wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem i chili po czym dodać jeszcze kawałek masła i posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Kabaczka odcedzić, polać sosem i przełożyć do małych miseczek.