
Składniki:
- 1 kg szpinaku
- ½ szkl. gęstej śmietany
- ½ łyżeczki soli
- zmielona gałka muszkatołowa
- pieprz

Składniki: ½ kg marchwi 2 łyżki niesolonego masła ½ szkl. wody 1 ½ łyżeczki cukru ¼ łyżeczki soli Sposób wykonania: Marchewkę obrać i pokroić ją na 3 cm kawałki. Następnie marchewkę z pozostałymi składnikami ułożyć w rondlu aby powstała tylko jedna warstwa. Trzymać na malutkim ogniu około 5 minut po czym delikatnie przemieszać i nadal…
Składniki: 1 kg buraków 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ łyżeczki mielonego cynamonu 1/4łyzeczki soli natka pietruszki Sposób wykonania: Buraki obrać po czym pokroić je w szerokie słupki. Słupki te obtoczyć w oliwie, cynamonie oraz soli. Ułożyć je na blasze do pieczenia aby powstała tylko jedna warstwa. Jeśli buraków będzie za dużo piec na dwie…
Składniki: 1 kg strączków zielonego groszku 600 g kalafiora 2 łyżeczki soli 3-6 łyżek masła Sposób wykonania: Ze strączków wyłuskać groszek po czym go ugotować, wówczas odcedzić i przelać zimną wodą i przełożyć do gorącego rondelka. Dodać do niego roztopione masło i wstrząsnąć kilka razy aby groszek wymieszał się z masłem. W między czasie ugotować…
Składniki: pęczek młodej marchewki pęczek młodych szparagów 2 łyżki soku cytryny 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego Sposób wykonania: Marchew oraz szparagi ugotować na parze, po czym odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie przełożyć je na półmisek, skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem.