Składniki: 1 kg dyni 3 łyżki mąki 3 łyżki oliwy 100 g boczku 2 ząbki czosnku 200 ml śmietanki 12% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sok z ½ cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w dużą kostkę, którą obtoczyć w mące. Boczek pokroić w kostkę i razem z dynią obsmażyć na rozgrzanej…
Tag: zdrowe
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z tartą bułką
by Renata Ambroziak • • 0 Comments
Składniki: 600 g fasolki szparagowej 4 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki sól cukier Sposób wykonania: Fasolkę opłukać i odciąć końcówki. Następnie fasolkę zalać osoloną wodą. Dodać jeszcze 1 łyżeczkę cukru i gotować około 15 minut od momentu, gdy woda zawrze Po tym czasie odcedzić fasolkę. Tartą bułkę przesmażyć na rozgrzanym maśle i polać nią…
Warzywa
Pasta z suszonej ciecierzycy
by Dawid Tomasik • • 0 Comments
Składniki: 400 g suszonej ciecierzycy 50 ml oliwy 1 ząbek czosnku 2 gałązki rozmarynu sól pieprz Sposób wykonania: Ciecierzycę zalać wodą i odstawić na 6 godzinę. Po tym czasie wymienimy wodę na czystą, dodajemy rozmaryn oraz czosnek pokrojony na plasterki. Trzymać na małym ogniu około 1, 30 godziny. Następnie odcedzić i rozetrzeć przez sito, wówczas…
Bób
Bób z koperkiem Oli
by Ola Rudnik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bobu 1 pęczek koperku sól pieprz Sposób wykonania: Bób oraz koperek zalać wodą. Gotować na małym ogniu około 25 minut. Po tym czasie całość odcedzić, usuwając koperek. Bób przełożyć do miseczki i oprószyć solą oraz pieprzem.
Ziemniaki
Ziemniaki zapiekane w mleku
by Paulina Trela • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ząbek czosnku 500 ml mleka 3 łyżki masła 4 łyżki śmietanki 30% sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w plastry. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować rozgniecionym czosnkiem oraz masłem po czym ułożyć w nim plastry ziemniaków tak aby nachodziły na siebie. Zalewamy je osolonym mlekiem. Na samą górę wylewamy jeszcze śmietankę.…