Wątróbka to najbogatsze źródło łatwo przyswajalnego żelaza i witaminy B12. Choć przeciwnikom podrobów trudno w to uwierzyć, można z wątróbki przyrządzić naprawdę smaczne i wykwintne danie! Sporo w wątróbce także witaminy B9 (kwas foliowy). I właśnie takie trio (w połączeniu z żelazem oraz witaminą B12) ma decydujący wpływ na produkcję czerwonych krwinek oraz funkcjonowanie układu…
Tag: zdrowe
Porady i Ciekawostki
Herbata inna niż wszystkie
by marek • • 0 Comments
Herbatka odchudzająca z mnóstwem przeciwutleniaczy, a jednocześnie ożywiająca jak kofeina? Catherine Townsend opisuje, jak zrezygnowała z kawy na rzecz yerba mate. Zawsze unikałam noworocznych postanowień, ale w 2005 roku mój zwyczaj picia porannej kawy wymknął się spod kontroli. Kiedy zdałam sobie sprawę, że nie jestem w stanie otworzyć oka bez cafe latte, wiedziałam, że czas…
Bakłażany
Smażone bakłażany*
by Myszka • • 2 komentarze
Składniki: 2 średniej wielkości bakłażany sól,pieprz 1jajko 1 łyżka mleka 3\4 szklanki tartej bułki olej do smażenia po pół strączka papryki żółtej,zielonej i czerwonej 1cebula 1 pomidor świeże zioła Sposób przyrządzenia: Bakłażany dokładnie umyć,pokroić wzdłuż na plastry gruboćś 1-1,5cm,oprószyć solą,odstawić na 20 minut. Plastry bakłażana opłukać wodą,osuszyć panierować najpierw w jajku rozkłóconym z mlekiem i…
Dynia
Dynia
by marek • • 1 Comment
Bakłażany
Pikantny placek z bakłażanami
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag bakłażanów • sól • 2 cebule • 3 ząbki czosnku • 10 łyżek oliwy • 100 ml bulionu • 8 dag kaszy • łyżka koncentratu pomidorowego • 30 dag pomidorów z puszki • 40 dag żółtej papryki • pęczek natki kolendry • pęczek natki mięty • 170 ml mleka • 4…