Składniki: dwa surowe , świeże!!! filety łososia bałtyckiego 2 średnie cebule ogórek kiszony oliwa z oliwek lub olej rzepakowy – kwestia gustu maggi, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Filety pozbawić skóry , ości i pokroić w cienkie plasterki – oddzielnie część grzbietową i żebrową , wyłożyć na półmisek, osolić ,przyprawić maggi i pieprzem/obficie/,skropić oliwą. Cebulę i…
Tag: zakąski
Zakąski
Jajka na ostro
by katarzyna hirsch • • 0 Comments
Składniki: jajka (ilość dowolna, przepis jest na 12 jajek) papryka (kto jaką lubi, najlepiej surowa) paryczka chilli cebula plasterki wędliny (taką jaką lubimy, nie polecam parówek, kiełbasek itp) pomidor (surowy lub z puszki) natka pietruszki lub szczypiorek sól pieprz majonez Sposób przyrządzenia: Jajka gotujemy na twardo. Gdy wystygną obieramy i kroimy na połówki (jak są…
Przekąski
Kołduny z farszem z szynki i grzybów
by Barbara • • 0 Comments
Składniki: • rosół • majeranek Ciasto: • 25 dag maki • 1-2 jajka • ćwierć szkl. wody mineralnej • sól Nadzienie: • 10 dag tłustej wędzonej szynki • 5 dag suszonych grzybów Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły po czym odcedzić…
Przekąski
Pasta z pieczonego czosnku
by Aneta B • • 0 Comments
Składniki: 8 dużych główek czosnku ½ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Nie obrane główki czosnku poprzecinać w poprzek na pół po czym ułożyć go na blasze wysmarowanej oliwą z oliwek przecięciem do dołu. Przykryć dokładnie naczynie folią aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, piec ok. 10 min do miękkość czosnku. Miękki…
Przekąski
Smalczyk podlaski
by Oskar • • 0 Comments
Składniki: 1 kg słoniny 2-3 cebule 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonych ziół: oregano, majeranek, cząber 1 listek laurowy Sposób wykonania: Słoninę pokrojoną w kosteczkę stopić na małym ogniu, wówczas dodać startą na tarce cebulę i czosnek oraz pokruszony listek laurowy i resztę ziół. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 3-5 min. Odstawić…