Składniki: • 4 jaja ugotowane na twardo • 5 plastrów szynki • łyżka oleju • 2 łyżki posiekanego szczypiorku • 2 łyżki ostrego ketchupu • łyżka majonezu • 4 listki sałaty • szczypta imbiru • łyżka posiekanych orzechów • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jaja obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtka.Jeden plaster szynki drobno posiekać. Żółtka,…
Tag: zakąski
Zakąski
Śledzie z czosnkiem i tymiankiem
by waldek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi matiesy 2-3 ząbki czosnku jak ktoś lubi można więcej cytryna tymianek oliwa lub dobry olej Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć, cytrynę sparzyć, czosnek bardzo drobno posiekać, śledzie podzielić na dzwonka. wszystko układać w słoju warstwami tj. na dno warstwa śledzi trochę posiekanego czosnku posypać tymiankiem położyć plasterek cytryny, wlać trochę oleju i…
Przekąski
Warkocz Elusi*
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 1 kg piersi indyczej 1 kg szynki wieprzowej 1 kg pieczeni wołowej mąka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Każdy gatunek miesa pokroić w paski o takiej samej długości. 3 gatunki miesa spinać wykałaczką i splatać tak jak warkocz, koniec również spiąć wykałaczką. Obsmażyć na oleju a następnie podlać wodą i udusić.Wytworzony sos zagęścić…
Zakąski
Śledzie w pieczarkach*
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi matjasów 1 kg pieczarek 5-6 dużych cebuli oliwa przyprawy Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć w wodzie. Odsączyć, pokroić w skośne kawałki. Pieczarki pokroic w drobna kostkę i udusić na oliwie, odparowując całą wodę. cebulę pokroić w drobna kostkę i zeszklic na złoty kolor. Układać warstwami: pieczarki, cebula, śledzie, pieczarki. Na koncu obowiazkowo…
Zakąski
Galaretka z kurczaka*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 pęczek włoszczyzny puszka zielonego groszku 2 łyżki żelatyny sól, pieprz do smaku majonez marynowane pieczarki 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę dokładnie umyć,obrać,nie rozdrabniać.Mięso opłukać.Na włoszczyźnie i mięsie ugotować rosół ,przyprawić do smaku solą i pieprzem.Wyjąć mięso,wystudzić i drobno pokroić.Łyżką cedzakową wyjąć włoszczyznę,marchewkę pokroić w drobną kostkę.Żelatynę starannie wymieszać z…