Składniki: 6 jajek 2 kromki ciemnego chleba 5 dkg masła 2 pomidory 5 grzybów leśnych lub pieczarek 10 dkg tartego żółtego sera 10 dkg dobrej cienkiej kiełbasy 10 dkg pieczonego mięsa z kurczaka 10 dkg gotowanej wołowiny tarta bułka natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w plastry. Grzyby oczyścić,…
Tag: zakąski
Zakąski
Oliwki z czosnkiem i tymiankiem
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg oliwek czarnych bez pestek 25 dkg oliwek zielonych bez pestek 4 ząbki czosnku 4 łyżki świeżego tymianku lub 2 suszonego biały pieprz oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Oliwki umyć, osuszyć, jeśli są z pestkami wytrybować, polać oliwą, oprószyć pieprzem, wymieszać. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki, tymianek drobno posiekać lub rozkruszyć. Posypać…
Zakąski
Rolmopsy ze śledzi
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 6 filetów śledziowych
- łagodna musztarda
- 1 marchewka
- 1 ogórek kiszony
- 1 cebula
- 3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- szczypta gorczycy i cukru
- natka pietruszki
Zakąski
Roladki z łososia i avocado w sosie z granatów
by daga • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg wędzonego łososia w płatach 2 avocado sok z cytryny Sos: 3 łyżki soku z granatów 1 łyżka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Avocado przekroi9ć wzdłuż na połowę, usunąć pestki, pokroić cienkie plastry i natychmiast skropić sokiem z cytryny aby nie czerniały. Na płacie wędzonego łososia położyć…
Przekąski
Naleśniki z serem feta i oliwkami
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg sera feta 2 łyżki śmietany 10 dkg oliwek bez pestek estragon, natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie…