Składniki:
- 30 dkg wędzonego łososia w płatach
- 2 avocado
- sok z cytryny
- 3 łyżki soku z granatów
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, biały pieprz
Sos:
Sposób przyrządzenia:
Avocado przekroi9ć wzdłuż na połowę, usunąć pestki, pokroić cienkie plastry i natychmiast skropić sokiem z cytryny aby nie czerniały. Na płacie wędzonego łososia położyć plaster avocado, zwinąć w rulon. Przyrządzić sos mieszając wszystkie składniki, podać w miseczce jako dodatek.