Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z żurawin

Brzoskwinie z żurawiną

Składniki: 4 brzoskwinie 4 łyżki żurawiny 200 g mąki 100 g masła 100 g cukru skórka starta z 12 cytryny 1 łyżka masła Sposób wykonania: Brzoskwinie  sparzyć wrzątkiem po czym je obrać i pokroić na kawałki i wymieszać z rozgniecioną żurawiną . Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego  wysmarowanego masłem. Następnie mąkę wymieszać z masłem, cukrem…

Miód żurawinowy

Składniki: 1 kg miodu 3 l wody 300 g żurawin 50 g drożdży Sposób wykonania: Miód wymieszać z wodą i gotować na małym ogniu, w trakcie zdejmując powstającą pianę. Gdy piana zacznie zanikać, wówczas dodać sok z żurawin, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać drożdże, rozprowadzone w wodzie i odstawić całość w ciepłe miejsce.…

Kompot z żurawin Beaty

Składniki: 1 kg żurawin 200 g cukru Sposób wykonania: Żurawiny zasypać cukrem i zalać 2 litrami wody. Doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia. Przecedzić kompot przecierając owoce. Odstawić na trochę  na bok by opadła powstała piana po czym można już podawać.