Składniki: ½ szklanki posiekanych świeżych ziół /mięta, estragon, lubczyk, majeranek / ½ szklanki posiekanego szczypiorku 1 listek laurowy 5-6 szt goździków 1 litr octu winnego Sposób przyrządzenia: W wyparzonym słoiku umieścić wszystkie składniki, zalać octem winnym i odstawić na 7-8 dni w chłodne i ciemne miejsce. Po tym czasie przefiltrować i przelać do wyparzonych butelek.…
Tag: z ziołami
Listy
Ocet z cebulką Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1 średnia cebula 1 litr octu winnego 2 małe listki laurowe Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, drobniutko posiekać, przełożyć do wyparzonego słoiczka i zalać octem winnym, dodać listki laurowe. Zamknąć szczelnie, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 4-5 dni. Po tym czasie przecedzić i przelać do wyparzonych małych butelek 0,25 litra. Odstawić w ciemne…
Listy
Oliwa z dodatkiem orzechów włoskich Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: około 15 -17 zielonych orzechów włoskich/ zebranych w lipcu/ ½ szklanki ziaren sezamowych ½ litra oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Orzech y umyć, osuszyć i grubo pokroić. Ziarna sezamowe rozgnieść w moździerzu. Wszystko przełożyć do wyparzonego słoika i zalać oliwą z oliwek. Odstawić na około 1 miesiąc, w suche, chłodne i ciemne miejsce. Po…
Listy
Oliwa z bazylią Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki:
- 1 duży pęczek bazylii
- 2 małe papryczki pikantne
- 5-6 ząbków czosnku
- ½ litra oliwy z oliwek
Listy
Oliwa z szałwią Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1 duży pęczek świeżej szałwii ½ litra oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Listki szałwii przebrać. Dokładnie wypłukać i osuszyć na papierowym ręczniku, odstawić na 3 dni, żeby lekko podeschły. Listki przełożyć do umytego i wyparzonego słoika, zalać oliwą z oliwek, zamknąć i energicznie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 2 tygodnie. Przecedzić, przelać do…