Składniki: 70 dkg ziemniaków 8 gałązek selera naciowego ½ opakowania mrożonego szpinaku pęczek zielonej pietruszki 1 duża cebula szklanka śmietany 18% sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Gałązki selera naciowego i pietruszkę umyć osączyć. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Zagotować litr wody, osolić, włożyć cebulę i posiekane liście selera i pietruszki, zagotować, ostudzić i…
Tag: z ziemniaków
Listy
Zupa Pauliny ziemniaczana z grzybkiem
by Paulina Komperda • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ziemniaków ½ kg mieszanki warzywnej/marchewka, pietruszka, por, seler/ 1 cebula 4 suszone grzybki / kapelusze/ ½ łyżki masła 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku pęczek posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić na kawałki, wsypać do garnka, dodać masło i podgrzewać kilka minut, zalać 1 litrem wody i…
Listy
Placki ziemniaczane z jabłkiem i pomidorami
by Marta Polek • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- 4 duże jabłka
- 2 cebule
- ½ szklanki koncentratu pomidorowego
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki
- sól, pieprz do smaku
- mielona pikantna czerwona papryka
- olej do smażenia
Listy
Ziemniaczane pyszności
by Bożena Muchowska • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg ugotowanych ziemniaków 10 łyżek mąki 2 jajka sól, pieprz do smaku przyprawa do ziemniaków pęczek natki zielonej pietruszki olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, sól, pieprz, przyprawę do ziemniaków doprawić do smaku. Do masy dodawać stopniowo mąkę, wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z tak przygotowanego ciasta wyrobić…
Listy
Ziemniaki w warzywach
by Karolina Drążkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 marchewki 1 brokuł 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule szczypiorek 2 łyżki oleju 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie, wystudzić. Marchewkę umyć, obrać, ugotować przez 10 minut, dodać różyczki brokułu. Warzywa wyjąć, osączyć. W garnku rozgrzać olej…