Składniki: 1kg ziemniaków 1 duża cebula 5 dkg słoniny Soł, pieprz do smaku ½ szklanki gorącej wody 2 dkg tłuszczu Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć obrać , opłukać i pokroić w krążki. Podzielić na trzy części. Słoninę pokroić w paski, cebulę obrać pokroić w drobną kosteczkę. W żeliwnym garnku układamy na dnie ziemniaki ,posypujemy częścią słoniny…
Tag: z ziemniakami
Jajka
Jajecznica po chłopsku z ziemniakami
by Aneta Szkutnik • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 10 dkg słoniny
- 10 dkg mąki
- 8 jajek
- 1szklanka mleka
- sól
- szczypiorek
.jpg)
Ziemniaki
Oryginalne puree ziemniaczane
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg obranych ziemniaków 1/4 litra śmietany kremówki 3 łyżki masła pęczek koperku puszka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczkę kurkumy 1 zmiksowany gotowany burak Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować przepuścić przez praskę , dodać masło, śmietanę i dokładnie rozgnieść. Tak przygotowana masę rozdzielić do czterech miseczek. Pierwszą masę połączyć z posiekanym zielonym koperkiem wymieszać dokładnie. Drugą…
Ziemniaki
Aromatyczne pieczone ziemniaki
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 2 łyżeczki oregano 3-4 cytryny sól oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy tak jak na frytki, obsączamy na papierowym ręczniku. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, posypujemy, przyprawą oregano, polewamy sokiem z cytryny, dolewamy wodę tak żeby przykryła ziemniaki Gotujemy aż wyparuje woda. Dobrze smakują jako dodatek do pieczonej…
Dziczyzna
Królik na słoninie
by Justyna Tchórzewska • • 0 Comments
Składniki:
- tuszka królika
- 25 dag surowej słoniny
- kawałek wędzonej słoniny
- 75 dag ziemniaków
- 2 cebule
- 1 szkl. bulionu
- tymianek
- sól
- pieprz
