Składniki: 1 kg schabu sos sojowy łyżka kminku ½ op. łuskanych orzechów włoskich łyżeczka tymianku łyżka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym posmarować miodem wymieszanym sosem sojowym. Następnie posypać jeszcze tymiankiem i kminkiem i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia posypać schab pokruszonymi orzechami i włożyć do…
Tag: z wieprzowiny
Schab
Schab ze śliwką i morelą
by Olgierd Mielnicki • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu 20 dag suszonych śliwek 20 dag suszonych moreli 4 ząbki czosnku majeranek sól 1 łyżka masła Sposób wykonania: W schabie zrobić nacięcia po czym natrzeć go czosnkiem i oprószyć solą. Następnie w powstałe nacięcie włożyć morele oraz śliwki. Posypać całość majerankiem oraz goździkami iw stawić do lodówki na 30 minut. Po…
Schab
Schab Weroniki
by Olga Noworyta • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu 2 łyżki curry 2 łyżki mąki 1 czubata łyżka masła śmietana 18% sól pieprz Sposób wykonania: Schab pokroić na plastry, które lekko zbić tłuczkiem potem oprószyć mąką i podsmażyć lekko na rozgrzanej patelni po czym podlać odrobiną wody i gotować do miękkości. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć curry i…
Wieprzowina
Mięsna rolada w cieście francuskim
by Mateusz Zdziarski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa mrożone ciasto francuskie 2 jajka cebula ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz 250 g pieczarek sos pieczeniowy Sposób wykonania: Do mięsa dodać posiekaną cebulę i natkę pietruszki po czym wbić jajko, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Ciasto rozmrozić po czym rozsmarować na nim mięsną masę i…
Schab
Roladki schabowe z serem
by Monika Koszela • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 2 ogórki konserwowe 4 słupki żółtego sera 200 g bułki tartej 1 jajko sól pieprz olej 4 wykałaczki Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić po czym oprószyć solą ora pieprzem. Na środku każdego kotleta położyć słupek sera i ogórka. Zwinąć kotlety w roladki i śpiąc wykałaczkami. Następnie zanurzyć je w rozgrzanym jajku…