Składniki: • 5 średnich cykorii • 1 szklanka chudego mleka • 2 łyżki oliwki • 2 łyżki mąki • 1 jajko • 1 łyżka pasty pomidorowej • zielona pietruszka • sól Sposób przyrządzenia: Cykorię obgotować w osolonej wodzie, wyjąć, osączyć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym oliwką. Mąkę rozetrzeć z odrobiną oliwki, pastą pomidorową i jajkiem,…
Tag: z warzywami
Cukinia
Cukinie w cieście
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 szklanki wody • 1/2 szklanki mąki • 1 jajo roztrzepane • 1/2 łyżeczki soli • 2 młode cukinie obrane, pokrajane w centymetrowe plastry • olej do smażenia sos: • 1,5 szklanki jogurtu lub zsiadłego mleka • sól i roztarty czosnek do smaku Sposób przyrządzenia: Wymieszać sos, odstawić. Mąkę z wodą, jajami i…
Brokuły
Brokuły w sosie migdałowym
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg brokułów • niepełna łyżka soli • 2 łyżki soku z cytryny Sos: • 15 dag białego sera • pół szklanki mleka • 6 dag migdałów • żółtko • pół szklanki śmietanki 30% • 1 – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brokuły ugotować w osolonej wodzie z…
Drób
Udka z fasolą i kukurydzą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 4 udka kurczaka • 2 łyżki słodkiej mielonej papryki • 2 łyżki mąki • 4 łyżki oleju • puszka czerwonej fasoli • puszka kukurydzy • cebula • łyżka przecieru pomidorowego • 1/3 szklanki śmietany • 3 łyżki masła • łyżka cukru • łyżka octu • 1/2 łyżeczki chili • sól Sposób przyrządzenia: Udka…
Kurczak
Filety z kurczaka w Pesto
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 2 filety z piersi kurczaka • 2 pomidory • 2 ziemniaki • 1 cebula • 2 łyżki masła • 1 mały słoik pesto • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ćwiartki. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Filety przekroić wzdłuż na pół, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni…