Składniki: 4 cukinie 1 duża cebula 3 łyżki tartego razowego chleba ½ szkl. posiekanych migdałów ½ szkl. posiekanych orzechów laskowych łyżeczka przyprawy warzywnej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka posiekanych listków majeranku łyżeczka posiekanych szpilek rozmarynu sól pieprz 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła łyżka białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Cukinie przekroić wzdłuż na pół…
Tag: z warzyw
Cukinia
Cukinie nadziewane farszem z groszku i jabłek
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 cukinie cebula 2 jabłka 200 g posiekanych orzechów laskowych 100 g zielonego groszku łyżka posiekanych listków mięty sok i starta skórka z cytryny sól pieprz szczypta cukru 3 łyżki masła kilka listków mięty Sposób wykonania: Cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć część miąższu po czym wrzucić go na osolony wrzątek na 1…
Szparagi
Szparagi w plasterkach szynki
by Marlena • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg szparagów
• 40 dag szynki
• 10 dag startego ementalera
• 10 dag masła
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz
• starta gałka muszkatołowa
Brukselka
Brukselka duszona z pomidorami
by Marlena • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag brukselki • 25 dag pomidorów • 3/8 l wody • 3 łyżki oliwy z oliwek • suszona bazylia • 4 dag startego żółtego sera • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Brukselkę oczyścić, naciąć od strony głąbików na krzyż i wrzucić na osolony wrzątek, pozostawić na ogniu ok. 20 min. W…
Sałatki na zimię
Sałatka z buraków ćwikłowych konserwowana
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 4 kg buraków 1,5 kg pomidorów 50 dkg papryki 50 dkg cebuli 20 dkg czosnku 6 dkg soli 1 szklanka oleju ½ szklanki octu spirytusowego posiekana natka pietruszki – ilość wg upodobań Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, obrać pokroić w słomkę lub zetrzeć na grubej tarce. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paprykę…