Składniki: 1 kg ziemniaków sól 1 łyżka masła 1 łyżka śmietany 18% gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej odzie po czym je odcedzić i zemleć w maszynce, wówczas dodać śmietanę oraz masło. Doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstała masę przełożyć do…
Tag: z warzyw
Warzywa
Bigos bez mięsa
by Marlena Brodzik • • 0 Comments
Składniki: ½ główki kapusty 2 cebule łyżka masła szczypta cukru kostka rosołowa 3 łyżki przecieru pomidorowego 4 łyżki śmietany 2 łyżeczki mąki 2 łyżeczki przyprawy do mięs koperek Sposób wykonania: Kapustę poszatkować a cebulę posiekać po czym zalać je 1 szkl. wody. Dodać masło ora kostkę rosołową i całość trzymać pod przykryciem na małym ogniu…
Cukinia
Cukinia z jajecznym farszem
by Aldona Ołdak • • 0 Comments
Składniki: 2 cukinie 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu natka pietruszki Sposób wykonania: Cukinię zalać osoloną woda i gotować około 5 minut. Po tym czasie je odsączyć i przekroić na pół i delikatnie wydrążyć miąższ. Następnie jajka obrać i z dodatkiem majonezu rozetrzeć. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i połączyć z posiekaną…
Warzywa
Pasztet warzywny Lidii
by Lidia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg selera
- 1 marchewka
- 2 pietruszki
- koperek
- 1,5 kg pieczarek
- 1,5 szkl. wody
- 2 łżki Vegety
- 2 cebule
- pieprz
- 250 g masła
- 3 jajka
- 11 szkl. bułki tartej
- sól
- pieprz
