Składniki: 30 dkg pokrojonego w kostkę tofu 1 pokrojona w kostkę cebula 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżeczki keczupu 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżki mąki kukurydzianej mielone chili do smaku sól, pieprz do smaku 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na niej kostki tofu.…
Składniki: 25 dag. kaszy kuskus 15 dag. tofu 1 ogórek 1 czerwona papryka 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól pieprz mięta Przygotowanie: Przyrządzić marynatę: Olej wymieszać z curry , papryką w proszku i przyprawić…
Składniki: opakowanie mielonych kotletów sojowych łyżka oleju szklanka wody 1/2 litra bulionu warzywnego z kostki łyżka mąki pęczek świeżego koperku 150 ml. śmietany sól pieprz Przygotowanie: Kotlety w proszku wymieszać ze szklanką wody i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Następnie do masy wlać łyżkę oleju i całość wymieszać. Uformować niewielkie kotleciki i obtoczyć je…
Składniki: kapusta pekińska kostka sojowa ser tofu sos sojowy cebula papryka marchew por 2 ząbki czosnku ( wycisnięte na prasce) oliwa z oliwek przyprawy wg uznania łyżka miodu makaron nudle Sposób wykonania: Makaron oraz kostkę sojową gotujemy osobno i odstawiamy. Kostkę najlepiej gotować w bulionie warzywnym, nabierze wtedy specyficznego smaku. Warzywa ( ilość według uznania,…
Składniki: pół puszki cieciorki pół puszki pomidorów cebula czosnek 3-4 pieczarki marchewka 4 kotlety sojowe Minutki vegeta sos sojowy chili bazylia oregano olej Sposób wykonania: Kotlety ugotowałam w wodzie z vegetą, kaszę w osolonej wodzie na sypko. Cebulę obrałam, pokroiłam w półtalarki i wrzuciłam na rozgrzany olej. Dołożyłam pokrojone na pół pieczarki, obraną i pokrojoną…