Składniki: 20 dag makaronu spaghetti 15 dag szynki (np. ogonówka parzona) 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 3 łyżki łuskanego słonecznika 3 łyżki parmezanu oliwa sól pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzucamy posiekany drobno czosnek, dusimy na małym ogniu, za kilka minut dokładamy pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę. Następnie wsypujemy słonecznik i…
Tag: z szynką
Szparagi
Szparagi w plasterkach szynki
by Marlena • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg szparagów
• 40 dag szynki
• 10 dag startego ementalera
• 10 dag masła
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz
• starta gałka muszkatołowa
Wędliny
Wędzona szynka w żurawinowej glazurze
by Maria • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1wędzona surowa szynka
- 1 marchewka
- 1 por
- kilka gałązek świeżej naci kolendry
- kilka gałązek świeżej bazylii
- 1 liść laurowy
- 10 ziaren pieprzu
- 10 ziaren kolendry
- 3 ziarna ziela angielskiego
Glazura:
- 10 łyżek niskosłodzonego dżemu z żurawin
- kilka listków rozmarynu
.jpg)
Jajka
Jajecznica Babuni
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka 3 plasterki szynki 1 pomidor 1/4 pęczka szczypiorku sól, pieprz mielony 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w paseczki i usmażyć na maśle. Dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora. Chwilę smażyć. Wbić jajka. Wsypać usiekany szczypior. Posolić, popieprzyć. Smażyć mieszając aż jajka się zetną.
Zakąski
Szynka parmeńska z melonem, fenkułem i figami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: szynka parmeńska w plastrach melon fenkuł (koper włoski) świeże figi 2 łyżki oliwy ½ łyżki soli ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Z bulwy kopru włoskiego odciąć szczyt i podstawę. Bulwę pokroić na ósemki, porozdzielać kolejne warstwy. Oliwę rozmieszać z solą i pieprzem, skropić nią fenku, wymieszać, po kilku minutach obsączyć z nadmiaru oliwy. Melon…