Składniki:
- 2 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 kg mąki
- 25 dag białego sera
- 2-3 jajka
- sól
- pieprz
Kopytka
Leniwe z ziemniaków i sera
by Aleksandra • • 0 Comments
Tag: z serem
Sosy
Sos z sera mascarpone
by Agata R • • 0 Comments
Składniki: 20 g sera mascarpone ½ kostki masła ½ szkl. mąki 4 szkl. pełnego mleka 2 szkl. chudej śmietany Sposób wykonania: Masło roztopić w rondelku, wówczas wsypać mąkę i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, wówczas wlać mleko oraz śmietanę. Ponownie wymieszać i trzymać na bardzo małym ogniu ok. 10 min do zgęstnienia sosu. Gdy sos zgęstnieje…
Jajka
Jajecznica z piekarnika
by Marcin • • 0 Comments
Składniki:
- 8 jajek
- 10 dag boczku
- 1 cebula
- ½ szkl. mleka
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
- garść posiekanej zieleniny
Sery
Racuszki z twarogu
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dag twarogu 2 łyżki maki ziemniaczanej ½ szkl. mąki pszennej 5 dag tłuszczu 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Twaróg zemleć po czym dodać mąkę i żółtka. Całość dokładnie wymieszać i połączyć z białkami ubitymi na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Z powstałej masy formować placuszki, które oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym…
Jajka
Jajka zapiekane z fetą
by Ula • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 15 dag sera feta 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany parę listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić wzdłuż na pół. Następnie wyjąć żółtka i rozgnieść je widelcem razem z serem, śmietaną i masłem, wówczas doprawić do smaku solą i pieprzem. Białka jajek…