Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z ryżem

Risotto z warzywami i wędliną Iwony

Składniki: 40 dkg ryżu 25 dkg szynki drobiowej 15 dkg boczku wędzonego 1 szklanka zielonego groszku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 litr bulionu warzywnego 2 -3 łyżki natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę .Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać olej  podsmażyć…

Ryż z krewetkami i groszkiem

Składniki: 35 dag ugotowanego ryżu 10 dag groszku 5 dag gotowanej szynki 5 dag krewetek 1 dymka 2 jajka 1 łyżka sosu sojowego olej arachidowy Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym wylać je na rozgrzany olej i smażyć aż się zetną i powstanie cieniutki omlet, wówczas pokroić go w paski. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażyć…

Ryż z bananami i miodem

Składniki: 1 ½ filiżanki ryżu 2 cebule 3 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy curry 3 filiżanki z rosołu z kury 2 łyżki miodu 2 banany Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać ryż i przez chwilę smażyć. Gdy ryż stanie się przezroczysty dodać miód, curry oraz rosół. Całość dokładnie wymieszać…

Babka ryżowo-truskawkowa

Składniki: 50 dag truskawek 20 dag tłustego sera twarogowego ¾ szkl. ryżu 1 szkl. mleka 3 łyżki cukru pudru 1 galaretka truskawkowa szczypta soli tłuszcz do formy Sposób wykonania: Mleko wymieszać z ½ szkl. wody po czym zalać ryż. Dodać jeszcze szczyptę soli i ugotować. W między czasie galaretkę rozpuścić w ¼ szkl. wrzącej wody…

Pilaw kurpiowski na baraninie

Składniki: 50 dag baraniny 25 dag ryżu 2 łyżki masła kilka szalotek kilka ziaren jałowca sól pieprz Sposób wykonania: Ryż gotować około 10 minut po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia. W między czasie mięso pokroić w kostkę, którą posypać solą oraz pieprzem. Następnie baraninę wrzucić na rozgrzany tłuszcz, cebulę, ryż oraz ziarna jałowca.…