Składniki: 30 dkg filetów z pangi podzielonych na porcje 2 ugotowane na twardo, pokrojone na połowę jajka 2 liście sałaty lodowej pokrojonej w paseczki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne zalać 4 szklankami zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, dodać przyprawy i powolutku gotować przez 5 minut, dodać paseczki sałaty, gotować jeszcze 2 minuty. Skorygować smak…
Składniki: 15 dag sera twarogowego 14 dag wędzonej ryby ½ cebuli 2 łyżki majonezu sól Sposób wykonania: Rybę oczyścić ze skóry po czym pokrajać ja na małe kawałki. Następnie ser rozetrzeć razem z majonezem, po czym dodać posiekaną cebulę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i wymieszać razem z rybą. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie…
Składniki: 50 dkg filetów z okonia 5 szklanek wywary z ryby ½ cebuli 1 łyżka masła ½ dużego pomidora ½ łyżki mąki 1 łyżka gęstej śmietany ½ łyżeczki czosnku roztartego z odrobiną soli sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić i wyfiletować. Z resztek pozostałych z filetowania i jarzyn rosołowych przygotować wywar. Przecedzić. Doprowadzić wywar do…
Składniki: 25 dkg ugotowanej ryby 10 dkg sera żółtego gouda 1 jabłko 1 pomidor 1 kiszony ogórek 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki majonezu natka pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę skropić sokiem z cytryny, ugotować na parze. Wystudzić, pokroić w kostkę. Kiszonego ogórka, żółty ser, obraną cebulę, pomidora (pozbawionego nasion)…
Składniki: 30 dag filetów rybnych kwasek cytrynowy albo ocet sól 25 dag makaronu 1/4 l sosu pomidorowego albo ketchupu 2 łyżki tartego sera 1 i 1/2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Filety rybne skropić kwaskiem, posolić i odstawić. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić. Połowę makaronu ułożyć w natłuszczonym naczyniu. Na makaronie ułożyć filety rybne i…