Składniki: 250 g tuńczyka 2 l wody 2 cebule 1 pietruszka 1 kiszony ogórek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 50 g groszku konserwowego sól pieprz koperek Sposób wykonania: Jedną cebulę oraz pietruszkę ugotować po czym dodać do nich pokrojonego ogórka i doprowadzić całość do wrzenia. W miedzy czasie drugą cebulę posiekać i podsmażyć…
Tag: z ryb
Zupy
Zupa piwna z pstrągiem
by Dorota Kołodziej • • 0 Comments
Składniki: 40 dag pstrąga 2 ½ łyżki masła 1 cebula ½ l jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 8 kromek bułki 5 dag startego parmezanu sok z cytryny 10 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczonego pstrąga pokroić na filety po czym usunąć ości i pokroić go na…
Zupa rybna
Zupa rybna Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- dowolna ryba 60 dag
- włoszczyzna 14 dag
- śmietana 1 szklanka
- mąka 2 dag
- sól 12 g
- pieprz do smaku
- ziele angielskie
- liść laurowy
- natka pietruszki
- woda 1 l
Zupa rybna
Zupa rybna z papryką
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżych ryb 2 cebule 4 strąki zielonej papryki czerwona sproszkowana papryka sól Sposób wykonania: Ryby oczyścić, usuwając, płetwy, ogony oraz głowy, odfiletować i pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą. Następnie odpadki z ryby razem z cebulą zalać wodą, dodać sproszkowaną paprykę i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie…
Zupy
Ucha z jajem
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 500 g ryby 2 l wody 8 ziemniaków 1 marchewka 2 cebule 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki masła sól pieprz liść laurowy łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Z ryby ugotować bulion, wówczas dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i trzymać na ogniu ok. 10 minut. W między czasie posiekać cebulkę i zeszklić…