Solianka z tuńczykiem z puszki

Składniki:

• 250 g tuńczyka
  
• 2 l wody
  
• 2 cebule
  
• 1 pietruszka
  
• 1 kiszony ogórek
  
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  
• 2 łyżki masła
  
• 50 g groszku konserwowego
  
• sól
  
• pieprz
  
• koperek

Sposób wykonania:

1. Jedną cebulę oraz pietruszkę ugotować po czym dodać do nich pokrojonego ogórka i doprowadzić całość do wrzenia.
   W miedzy czasie drugą cebulę posiekać i podsmażyć na maśle, wówczas wymieszać jaz  koncentratem pomidorowym i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać do zupy z tuńczykiem i groszkiem.
   Całość wymieszać i trzymać jeszcze na ogniu około 10 minut.
   Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.