Składniki: 4 sprawione pstrągi 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Sos: ¾ szklanki dobrego kefiru ¾ szklanki śmietany kremowej 1 łyżka likieru miodowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pstrąga dokładnie umyć, zwłaszcza jamę brzuszną, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i masło, smażyć na nim pstrągi aż skóra stanie się chrupiąca. Pozostałe…
Tag: z ryb
Listy
Filet z tilapii grillowany w folii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 4 filety z tilapii
- sól, pieprz
- 4 łyżeczki masła
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 pomidor
- ½ szklanki białego wina
Listy
Filet z karpia z grilla w sosie maślano cytrynowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z karpia
Marynata
- 6 łyżeczek pieprzu cytrynowego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki soku cytrynowego
- sól, pieprz
Sos:
- ½ szklanki śmietany kremowej
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 cebula
- sól, biały pieprz
Listy
Steki z tuńczyka w czosnkowej marynacie, z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg steków z tuńczyka
- 2 łyżki oliwy
- 1 gałązka rozmarynu
- sok z cytryny
- posiekana natka pietruszki
Marynata:
- ½ szklanki oliwy
- 4 zgniecione w prasce ząbki czosnku
- liść laurowy
- sól, pieprz
Listy
Filety z karasia grillowane
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z karasia
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki białego wytrawnego wina
- sól, pieprz
