Składniki: 3 cebule 10 dag masła 1 łyżka cukru 1 łyżka maki pszennej 1 łyżeczka kminku 100 ml bulionu mięsnego 100 ml jasnego piwa sól pieprz 2 łyżki białego octu winnego Sposób wykonania: Masło bardzo dobrze rozgrzać, wówczas wsypać do niego cukier, mieszać aż cukier się rozpuści i powstanie karmel po czym dodać do niego…
Tag: z piwem
Piwo
Grog piwny
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ l jasnego piwa 15 dag cukru 100 ml jasnego rumu laska wanilii Sposób wykonania:Piwo podgrzać ale nie doprowadzić do wrzenia, wówczas wsypać cukier.Podgrzewać do momentu, aż się rozpuści, po czym dodać rum oraz pokrojona laskę wanilii.Trzymać jeszcze przez chwilę na ogniu.Przed podaniem usunąć wanilię.
Piwo
Piwo grzane z miodem i rumem
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 1 l jasnego mocnego piwa 5 goździków szczypta startej gałki muszkatołowej szczypta kardamonu szczypta cynamonu 100 ml jasnego rumu 2 łyżki miodu Sposób wykonania:Piwo wymieszać z przyprawami po czym podgrzać.Następnie lekko ostudzić i połączyć z miodem oraz rumem.Podawać na ciepło.
Karkówka
Karkówka z piwie Reginy
by Regina Domagała • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 200 ml jasnego piwa 1 łyżeczka kminku po kilka ziaren jałowca, pieprzu, ziela angielskiego 1 łyżka przecieru pomidorowego 20 ml czystej wódki sól zmielony pieprz zmielona papryka Sposób wykonania: Karkówkę pokroić w plastry, które lekko rozbić tłuczkiem. Następnie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem ziela angielskiego, kminku, jałowca i pieprzu, wówczas…
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy w piwie z pieczarkami
by Paula Pawlik • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wieprzowiny 200 ml jasnego piwa 4-5 łyżek sosu sojowego 34 ząbki czosnku tymianek cząber 3 strąki papryki 2 cebule 20 dag pieczarek 4 łyżki oliwy sól pieprz papryka w proszku szczypiorek Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, którą skropić sosem sojowym oraz piwem, oprószyć przyprawami i dodać jeszcze czosnek. Całość wymieszać i…