Składniki: 10 ugotowanych na twardo jaj łosoś wędzony w plastrach 3 łyżki majonezu świeży, drobno posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Płaty łososia pokroić w drobną kostkę. Żółtka dokładnie rozgnieść widelcem. Łososia, rozgniecione żółtka i majonez wymieszać. Przyrządzoną tak pastę nadziewać pozbawione żółtek połówki jaj. Całość obficie posypać posiekanym…
Tag: z łososia
Listy
Sałatka egzotyczna z łososiem
by Maria Lasak • • 0 Comments
Składniki: 9 plastrów wędzonego łososia 2 żółte grejpfruty 2 czerwone grejpfruty sok z jednej cytryny ½ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżeczki brązowego cukru gałązki kolendry Sposób przyrządzenia: Grejpfruty umyć, obrać , podzielić na części i usunąć błonki. Sok powstały podczas usuwania błonek odstawić. Łososia pokroić w paski i wymieszać z grejpfrutem. Sok grejpfrutowy wymieszać…
Ryby
Sum w orzechowym sosie
by Maria Woźnicka • • 0 Comments
Składniki
- 50 dkg filetów z suma lub innej tłustej ryby
- sól, pieprz
Sos:
- 1 szklanka posiekanych, wyprażonych ulubionych orzechów
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 2 drobno pokrojone ząbki czosnku
- ½ szklanki octu 3%
- sól, pieprz
Karp
Filet z karpia z pieczonymi ziemniakami
by Jolanta Fortuna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg podzielonego na porcje filetu z karpia lub łososia 1 kg małych, młodych ziemniaków 4 obrane ząbki czosnku mąka olej, masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie przyprawione filety rybne obtoczyć w mące, obrumienić na gorącym oleju. Ugotowane ziemniaki wymieszać z łyżką masła, dodać…
Panga
Panga marynowana z warzywami
by Franciszka Guzek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg podzielonych na porcje filetów z pangi mąka pszenna olej roślinny marchewka pokrojona w słupki pietruszka pokrojona w słupki cebula pokrojona w pół plastry pokrojone w pół plastry, oczyszczone z nasion pomidory oczyszczona pokrojona w paski papryka sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie 1 szklanka wody ocet spirytusowy do smaku cukier do smaku…