Przepisy oznaczone: z kurczaka * Strona 88 z 212 * Pychotka.pl

Kurczak duszony w białym winie

by Gosia Gajda • 9 lutego 2010 • 0 Comments

Składniki:

1 kurczak
2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka masła
1 łyżka zmielonej papryki
¼ łyżeczki zmielonego kminku
½ łyżeczki ostrej zmielonej papryki
1 cebula
200 ml białego wina
sól

by Józefa Piasecka • 4 lutego 2010 • 0 Comments

Składniki:

10 udek kurzych
imbir
kurkuma
curry
słodka papryka
gałka muszkatołowa
goździki
cynamon
sól
pieprz
miód gryczany
2 cytryny
20 ml wódki żołądkowej gorzkiej
1 łyżka czerwonego octu winnego
½ l piwa karmelowego
½ l porteru
2 łyżki oleju

by Ewelina • 18 stycznia 2010 • 0 Comments

Składniki: 2 piersi kurczaka ćwierć główki białej kapusty cebula marchewka ½ szkl. śmietany łyżeczka mąki łyżka przyprawy do zup sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać na krążki i przesmażyć ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowaną kapustę oraz marchew startą na tarce. Całość doprawić do smaku i podlać odrobiną wody. Trzymać na ogniu przez…