Składniki: 2 woreczki ryżu 25 dkg piersi z kurczaka ½ puszki zielonego groszku 1czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 litr bulionu drobiowego pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę, obrać, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć…
Tag: z kurczaka
Listy
Kurczak w ostrym sosie imbirowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 podwójne filety z kurczaka 1 słoiczek imbiru w zalewie 2 czerwone papryki 1 kg pieczarek sól, pieprz do smaku mąka, bułka tarta 4 jajka kostka masła Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół, lekko rozbić tłuczkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Panierować w mące i jajku i tartej bułce,…
Listy
Potrawka z kurczaka z warzywami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ugotowane mięso z kurczaka/ np.2 udka/ opakowanie warzyw na patelnię / mrożonki/ 3 marchewki ½ główki białej kapusty 1 opakowanie ciemnego sosu /pieczeniowy/ 2 średnie cebule sól, pieprz, Vegeta, przyprawa do kurczaka oliwa Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, oprószyć przyprawami, podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać warzywa z mrożonki i podsmażyć kilka minut. Zrobić sos…
Listy
Udka z kurczaka w sosie jogurtowo- czosnkowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 podudzi z kurczaka 1 szklanka jogurtu naturalnego 3-4 łyżki musztardy 10 plastrów wędzonego boczku 5-6 ząbków czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki szczypta przyprawy chili 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ kg pieczarek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Podudzia kurczaka umyć, osuszyć natrzeć roztartym z solą czosnkiem, pieprzem, papryką mieloną ostrą i słodką, oraz…
Listy
Pulpety z drobiu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mięsa z kurczaka
- 1 cebula
- 1 jajko
- ½ litra bulionu drobiowego
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki i posiekanego koperku
- 3/3 szklanki płatków owsianych i otrębów pszennych
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz do smaku
