Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z kurczaka

Filet z kurczaka w parmezanowej panierce

Składniki: 2 filety z kurczaka 5 dkg tartego sera parmezan ½ szklanki mąki 5 migdałów 1 jajko olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, rozbić lekko dłonią. Wymieszać tarty parmezan z mąką i obranymi ze skórki, drobno posiekanymi. Jajka skłócić. Każdą porcję mięsa zanurzyć w jajku, obtoczyć w przygotowanej panierce.…

Zupa z płetwy rekina

Składniki: 25 dkg płetwa rekina 2 piersi kurczaka 2 grzyby mun 4 paluszki krabowe lub mięso z kraba w ilości 10 dkg 1 szklanka wody 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 białka jaj sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w wodzie na 1 godzinę, odcedzić. Wszystkie składniki zupy pokroić ostrym, długim nożem w cieniutkie paseczki,…

Danie ala Sphinks (dla 3 osob)

 

Składniki:

    • 1 średnia pierś z kurczaka (podwójna)
    • 5 łyżek oleju albo oliwy z oliwek
    • 1 op. przyprawy do kurczaka
    • szczypta curry
    • opakowanie frytek mrożonych (1 kg)
    • 1 średnia kapusta pekińska
    • 2 pomidory
    • 1 ogórek
    • 1 świeża papryka czerwona
    • mały słoiczek majonezu
    • 1 łyżka keczupu
    • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
    • 3 łyżki wody