Składniki: 50 dkg serc drobiowych olej sól, pieprz Ciasto: 30 dag mąk 150 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki octu sól Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, ocet i sól. Mieszamy mikserem wodę z mlekiem, jajkiem i octem. Powoli wlewamy do mąki…
Tag: z kurczaka
Kurczak
Kurczak ala bażant
by Nina • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak 5 pomidorów 2 borowiki lub inne grzyby 2 papryki 1 cebula 1 główka czosnku 1/3 szklanki wina białego 1/3 szklanki bulionu drobiowego 5 łyżek oliwy z oliwek ulubione zioła przyprawowe kilka jagód z jałowca sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na małe porcje. Pokrojonego kurczaka zrumienić na oliwie, oprószyć…
Kurczak
Kurczak masłem pachnący
by Nina • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 duży kurczak
- 1 łyżka oleju
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, papryka
Drób
Skrzydełka drobiowe pikantne mocno aromatyczne
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych skrzydełek kurczaka Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki majonezu 1 łyżka wódki czystej 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru kolorowy pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Drób
Skrzydełka drobiowe po Kantońsku
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 16 dużych skrzydełek z kurczaka Marynata: ½ szklanki sosu sojowego utarty 5 cm kawałek imbiru 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki białego octu winnego 6 utartych ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…