Składniki: 2 golonki z indyka 2-3 cebule 2 łyżeczki imbiru mielonego 5 łyżek cukru 1/2 szklanki sosu sojowego szczypta carry i cynamonu Przyrządzanie: Opłukane golonki ułożyć w garnku pamiętając żę nie lubią ścisku. Zalać wodą tak oby przykryć mięso i zagotować. Zebrać "szumowiny" i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, cukier, imbir, cynamon, carry i…
Tag: z drobiu
Indyk
Indyk z wiśniami w syropie
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 1 indyk 15 dag słoniny 1 łyżka masła słoik wiśni w syropie sól pieprz Sposób wykonania: Indyka oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na noc w chłodne miejsce. Następnego dnia słoninę pokroić w słupki i naszpikować nimi piersi indyka. Ułożyć indyka na blasze z rozgrzanym masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni…
Drób
Duszone żołądki drobiowe
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 50 dag żołądków drobiowych porcja włoszczyzny łyżka mąki ½ szk. śmietany sól pieprz łyżka posiekanego koperku łyżka margaryny Sposób wykonania: Żołądki oczyścić po czym zalać je wrzątkiem i obgotować. Następnie je odcedzić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas podlać je wodą i wrzucić pokrojone warzywa. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą i trzymać na…
Kurczak
Kurczak w sosie cytrynowym Anny
by Anna • • 0 Comments
Składniki: kurczak przyprawa do drobiu 2 czubate łyżki margaryny 2 łyżeczki maki sok z 2 cytryn 2 surowe żółtka kilka łyżek śmietany puszka fasolki konserwowej szklanka bulionu warzywnego owoce w kompotu sól cukier Sposób wykonania: Kurczaka oprószyć solą natrzeć przyprawą do drobiu po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec w całości. W między czasie…
Kurczak
Kurczakowe placuszki Moniki
by Monika Skrzypczak • • 0 Comments
Składniki • 3 średnie podwójne piersi z kurczaka • 3 łyżki mąki • 3 łyżki majonezu • 3 żółtka • 1 łyżka przyprawy typu Kucharek • dobra garść zielonej pietruszki • pieprz • szczypta soli Sposób wykonania: Piersi pokroić w drobną kostkę, wymieszać ze wszystkimi składnikami i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Przed smażeniem…