Składniki: 1 filet z piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli pieprz 1 łyżka sera parmezan 1 łyżka wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso opłukać po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego filią aluminiową. Ser wymieszać razem z winem i powstałą pastą posmarować filety. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i…
Tag: z drobiu
Drób
Wątróbka zapiekana z jabłkiem i śliwkami
by Darek Kacperski • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbek kurzych 1 cebula 10 węgierek duże jabłko sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym po czym rozłożyć na niej obrane jabłka pokrojone w cząstki i śliwki przekrojone na pół, pozbawione pestek. Następnie oprószyć całość majerankiem oraz kminkiem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać ok. 30…
Kurczak
Kurczak w sosie cytrynowym z rodzynkami
by Tomek Łącki • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 5 cytryn 3 ząbki czosnku opcjonalnie garść rodzynek pół puszki ananasa szklanka ryżu Sposob wykonania: Do soku z cytryny dodać rozgnieciony czosnek, rodzynki oraz 1łyżkę oleju, dokładnie wymieszać. Następnie kurczaka pokroić w plastry i przełożyć je do cytrynowego sosu, wstawić do lodówki na 2 godz. Po tym czasie postawić na…
Kurczak
Paprykarz z kurczaka Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 podzielony na części kurczak 2 pokrojone w kostkę cebule 2 pokrojone w kostkę ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany kremowej 2 łyżki oleju 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól, mielona słodka i ostra papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej obrumienić na nim przyprawione solą porcje…
Kurczak
Kurczak w pomarańczą i rozmarynem
by Patrycja Piskorska • • 0 Comments
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- 1 obrana, pokrojona w plastry pomarańcza
Marynata:
- ½ szklanki soku pomarańczowego
- 2/3 szklanki oliwy
- 2 łyżki posiekanego rozmarynu
- 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy
- sól, pieprz
