Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- truskawki
- jabłka
- 2 łyżki przyprawy do grilla
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka octu winnego
- pieprz
Składniki: 2 filety z kurczaka 25 dag pieczarek czerwona papryka żółta papryka 2 jajka cebula 3 łyżeczki maki ziemniaczanej zioła prowansalskie sól oregano natka pietruszki tłuszcz Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, która oprószyć sola oraz ziołami i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie cebule posiekać, paprykę pokroić kostkę a paprykę w…
Składniki: 3 udka 2 papryki ½ op. mrożonego groszku cebula olej sól pieprz Sos: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Udka podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie papryki pokroić w paseczki, cebule pokroić w krążki a…
Składniki: 4 udka kurczaka 1szkl. suszonych śliwek 1 szkl. białego wina mąka tłuszcz 2 pomarańcze curry Sposób wykonania: Mięso natrzeć curry i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie śliwki zalać winem i również odstawić na godzinę. Po tym czasie udka obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, po czym podlać winem…
Składniki: 50 dag wątróbek drobiowych 3 cebule ½ szkl. bulionu 1/3 szkl. śmietany 1 łyżeczka mąki 1 1/5 łyżki musztardy ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki cząbru 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je pieprzem i przełożyć do rondelka. Następnie na patelni zeszklić…