Składniki: 50 dkg filetów z drobiu 1 mała puszka ananasów 25 dkg mini marchewek konserwowanych szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonego imbiru 1 duża cebula natka pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kurczaka, obrumienić, dodać cebulę i mieszając smażyć…
Tag: z drobiu
Kurczak
Kurczak ala bażant
by Nina • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak 5 pomidorów 2 borowiki lub inne grzyby 2 papryki 1 cebula 1 główka czosnku 1/3 szklanki wina białego 1/3 szklanki bulionu drobiowego 5 łyżek oliwy z oliwek ulubione zioła przyprawowe kilka jagód z jałowca sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na małe porcje. Pokrojonego kurczaka zrumienić na oliwie, oprószyć…
Kurczak
Kurczak masłem pachnący
by Nina • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 duży kurczak
- 1 łyżka oleju
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, papryka
Drób
Skrzydełka drobiowe pikantne mocno aromatyczne
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych skrzydełek kurczaka Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki majonezu 1 łyżka wódki czystej 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru kolorowy pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Drób
Skrzydełka drobiowe po Kantońsku
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 16 dużych skrzydełek z kurczaka Marynata: ½ szklanki sosu sojowego utarty 5 cm kawałek imbiru 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki białego octu winnego 6 utartych ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…