Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wypieki

Babka migdałowo-czekoladowa Kasi

Składniki: • ½ kostki masła • ½ szklanki cukru • 1 szklanka mąki • ½ łyżeczki aromatu migdałowego • 2 opakowania migdałów w płatkach • 1 czubata łyżka kakao • ½ szklanki mleka • czekolada gorzka (najlepiej 70-90%) • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • szczypta soli • 2 jajka Sposób wykonania: Masło zmiksować razem…

Orzechowy strudel Kasi

Składniki: • 3 żółtka • 80 g cukru • 50 g masła • 200 g mielonych orzechów włoskich • 100 g tartych biszkoptów • ½ łyżeczki cynamonu • skórka otarta z ½ cytryny • 20 ml rumu • 50 g rodzynek • 3-4 łyżki mleka Sposób wykonania: 2 żółtka utrzeć z dodatkiem cukru, wówczas dodać…

Szprotki w oleju zapiekane w cieście francuskim

Składniki: 50 dkg gotowego ciasta francuskiego 15 szprotki w oleju 2 jajka natka pietruszki, koperek Sposób przyrządzenia: Szprotki obsączyć na sicie z zalewy. Płat ciasta francuskiego rozłożyć na blacie kuchennym, ułożyć na jego skraju jajka na twardo pokrojone w plastry, na nich szproty i zieleninę. Całość zwinąć w rulon, skleić brzegi. Piekarnik nagrzać do temperatury…

Domowe krakersy z sezamem

Składniki: 40 dkg mąki pszennej ½ szklani ciepłej wody 1 jajko sól do smaku 2 łyżeczki rozpuszczonego masła sezam Sposób przyrządzenia: Mąkę wymieszać z solą, przesiać. Stopniowo dodając wodę i masło wyrobić bardzo dokładnie jedwabiście gładkie ciasto. Dodatkowo wyrabiać wałkując. Finalnie uformować płat ciasta o grubości około 4 mm. Używając kieliszka lub szklanki wykrawać z…