Składniki: 225 g polędwicy wołowej 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczka chińskiego wina 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki sosu hoisin 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki maki kukurydzianej Sos; 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru pudru ½ łyżeczki mąki kukurydzianej 3 łyżki sosu ostrygowego 8 łyżek wody 2…
Tag: wołowina
Porady i Ciekawostki
Zupa wołowo-warzywna
by Łucja Piechota • • 0 Comments
Składniki: 225 g wołowiny 1 ząbek czosnku 2 cebule dymki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 225 g makaronu jajecznego 850 ml bulionu wołowego 3 kolby kukurydzy ½ pora 125 g brokułów Sposób wykonania: Wołowinę pokroić na cienkie paseczki, dodać do niej posiekany czosnek dymkę, so sojowy oraz olej sezamowy. Dokładnie wymieszać i…
Listy
Greckie kotleciki wołowe
by Danuta Borek • • 0 Comments
Składniki: 450 g zmielonej wołowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 25 g okruchów bułki 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 1 jajko oliwa z oliwek Sposób wykonania: Cebulę zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę a natkę i miętę posiekać. Całość przełożyć do mielonego mięsa dodając jeszcze okruchy chleba. Doprawić…
Listy
Greckie kiełbaski
by Dominik Sieradzki • • 0 Comments
Składniki: 350 g mielonej wieprzowiny 115 g mielonej wołowiny 1 ząbek czosnku ½ łyżki mielonego cynamonu ¼ łyżki suszonego cząbru starta skórka z 1 pomarańczy 8 roztartych ziaren pieprzu 100 ml wytrawnego czerwonego wina cytryna Sposób wykonania; Wieprzowinę wymieszać z wołowiną po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, cynamon, cząber, skórkę z cytryny, pieprz oraz…
Listy
Kapusta z koperkiem i wędlinami
by Lidia Sobczyk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg białej kapusty
- 3 kwaśne jabłka
- szklanka mleka
- 2 łyżki smalcu
- 20 dkg gotowanej szynki
- 20 dkg gotowanej wołowiny
- pęczek koperku
- sól, pieprz do smaku
- szczypta mielonej papryki w proszku
