Składniki: • 1 kg wołowiny w ziołach • 5 dag słoniny • 4 – 5 ząbków czosnku • łyżeczka oleju • łyżeczka suszonego estragonu • łyżeczka suszonego tymianku • łyżka "jarzynki" • łyżka miodu • 1/2 łyżeczki pieprzu • 1,5 szklanki bulionu wołowego • łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Słoninę pokroić w wąskie słupki i…
Tag: wołowe
Wołowina
Befsztyk w sosie cytrynowym
by Monia • • 1 Comment
Składniki:
• 60 dag antrykotu lub polędwicy wołowej
• 20 dag śmietany kremówki
• 8 średnich ziemniaków
• 1 opakowanie mrożonego groszku
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki
• gałązki melisy lub natki pietruszki do dekoracji
• olej do smażenia
• sól, biały pieprz
Wołowina
Wykwintny rostbef w włoskim stylu
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg ziemniaków • 1 kg polędwicy wołowej • 8 łyżek oleju • 20 dag wędzonego boczku • 2 cebule • łyżka posiekanego świeżego tymianku • kilka ząbków czosnku • świeżo zmielony czarny pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Obrać ziemniaki i pokroić w cienkie plasterki, wędzony boczek – w kostkę, obraną cebulę –…
Wołowina
Sezamowe pulpeciki
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag mielonej wołowiny • jajko • 2 cebule • ząbek czosnku • szczypta imbiru • 2 łyżki sosu sojowego • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • łyżeczka oliwy • 4 łyżki ziaren sezamu • 2 brzoskwinie z puszki • strąk chili • 2 łyżki majonezu • łyżka soku z cytryny • 2 łyżki…
Wołowina
Befsztyk podlaski
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 40 dag polędwicy lub zrazówki
• 1 dag masła
• 5 dag cebuli
• 5 pieczarek
• 4 ziemniaki
• 2 jaja
• 2 łyżki bulionu
• oliwa
